La cheffe
Nada
Ziani
Je suis Nada Ziani. J’ai grandi entre deux mondes : celui de la rigueur et celui du rêve.
Sept ans de théâtre m’ont appris à captiver, à donner du sens à chaque mot. Mais il me manquait un moyen de créer vraiment.
La révélation est venue un jour de 2021, sous forme de farine et de sucre. La pâtisserie.
D’abord comme une thérapie, puis comme une révélation. J’ai tout raté. Puis tout recommencé. Jusqu’à trouver ma signature.
En 2022, j’ai cessé de suivre les recettes des autres. J’ai créé les miennes.
La pâtisserie est devenue mon langage. Mon art.
Mais passer du rêve à la réalité, c’est apprendre à tomber, à douter, à persévérer. À tout gérer seule : création, production, finances, communication.
J’ai trébuché, souvent. Mais je n’ai jamais abandonné.
Parce que chaque recette, chaque détail, chaque client ému me rappelle pourquoi je fais ce que je fais.
Je n’ai jamais cessé d’être une artiste.
Aujourd’hui, cette vision prend vie à travers La Maison, la pâtisserie où chaque création est une œuvre d’art — un dialogue entre saveur, esthétique et émotion.
Créer. Éveiller. Faire rêver.
Et ce n’est que le début.
